Ձմռան ցուրտ օրը շատ հաճելի է բացել մի շիշ թարմ հյութ: Շատ տնային տնտեսուհիներ ինքնուրույն են պատրաստում նման հյութերի ՝ հեղուկը պահպանելով շշերի մեջ: Պահածոյացված հյութը պատշաճ պահվելիս պահպանում է գրեթե բոլոր վիտամինները: Այնուամենայնիվ, որպեսզի ապրանքը չքայքայվի, տարաները, այսինքն ՝ շշերը, պետք է ստերիլիզացվեն բարձր որակով: Ինչպե՞ս դա անել:
Դա անհրաժեշտ է
կաթսա, մաղով, փայտե տախտակ, միկրոալիքային վառարան
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մանրակրկիտ լվացեք շշերը, որոնք մտադիր եք մանրէազերծել: Ստուգեք, որ դրանք զերծ են չիպսերից, ճաքերից կամ այլ արատներից, հակառակ դեպքում շշերը տաքացնելիս կարող են պայթել: Պատրաստեք մաքուր ջրի կաթսա: Վերեւից տեղադրեք մետաղական մաղ կամ ինչ-որ տեսակի մետաղական քերուկ, օրինակ ՝ վառարանի քերել: Կարող եք օգտագործել ցանկացած սահմանափակող, որի համար ձեզ հարմար է:
Քայլ 2
Կաթսան դրեք կրակի վրա և շշերը շուռ տվեք մաղի (մետաղալարով) վրա: Երբ ջուրը եռում է, սկսվում է գոլորշու մանրէազերծման գործընթացը: Տասնհինգ րոպեն բավական է: Շշերի ներսում գոյացած գոլորշու կաթիլները պետք է չորանան: Theամանակն անցնելուց հետո հանեք շշերը և տեղադրեք դրանք մաքուր սրբիչի վրա ՝ առանց դրանք շրջելու: Դրանից առաջ ավելի լավ է սրբիչը երկաթով արդուկել բարձր ջերմաստիճանում:
Քայլ 3
Եթե ցանկանում եք պարզեցնել ընթացակարգը, կարող եք օգտագործել մեկ այլ մեթոդ: Դա անելու համար կաթսայի մեջ մաքուր փայտ դրեք: Շշերը դրեք դրա վրա և ամբողջովին ջրով լցրեք դրանք: Որպեսզի ապակե իրերը չխռչեն կամ չխփեն եռման ժամանակ, դրանք տեղափոխեք մաքուր շորով: Շիշերը եփեք տասնհինգ-քսան րոպե: Դրանից հետո զգուշորեն հանեք առարկաները ջրից ՝ չսպասելով, որ սառչի: Դա անելու համար դուք կարող եք օգտագործել զգուշորեն լվացված աղցանների աքցանները:
Քայլ 4
Բաց գոլորշիից շատ խուսափելու համար շիշերը կարող եք ստերիլիզացնել կրկնակի կաթսայի մեջ (իհարկե, եթե ունեք): Լվանալ շշերը և դնել դրանք շոգենավում: Միացրեք պատրաստման ռեժիմը տասնհինգ րոպե: Սպասեք, որ ժամանակն անցնի և հանեք տարան: Տեղադրել այն մաքուր սրբիչի վրա և ծածկել արդուկված բամբակյա գործվածքով:
Քայլ 5
Եթե շոգենավ չունեք, բայց ունեք միկրոալիքային վառարան, այն կարող եք օգտագործել ապակե տարաների ստերիլիզացման համար: Դա անելու համար մի շիշ լցրեք շշի մեջ (ներքևի մասում) և մի քանի րոպե դրեք այն 700-800 վտ հզորությամբ միկրոալիքային վառարանում: Սպասեք, որ ջուրը եռա, և հինգ րոպե անց ստերիլիզացումը կավարտվի:
