Ինչպես գարեջուր լցնել բաժակի մեջ, որպեսզի փրփուր չլինի

Բովանդակություն:

Ինչպես գարեջուր լցնել բաժակի մեջ, որպեսզի փրփուր չլինի
Ինչպես գարեջուր լցնել բաժակի մեջ, որպեսզի փրփուր չլինի

Video: Ինչպես գարեջուր լցնել բաժակի մեջ, որպեսզի փրփուր չլինի

Video: Ինչպես գարեջուր լցնել բաժակի մեջ, որպեսզի փրփուր չլինի
Video: Մենք գարեջուր ենք եփում ԻՆՔՆԱՇՆՈՐՀՄԱՆ ԳՐԱՍԵՆՅԱԿՈՒՄ: Վանական Pale Ale 2024, Երթ
Anonim

Միայն հեռուստագովազդի հերոսները գարեջուր են խմում ուղիղ պարանոցից, ըմպելիքի իսկական գիտակները երբեք դա չեն անի. Նրանք կխմեն իրենց սիրած ըմպելիքը միայն բաժակից կամ բաժակից: Գարեջուրը չի հագեցնում ծարավը. Այն գնահատվում է հիմնականում իր լավ համի համար: Գարեջրի փրփուրը նրա հպարտությունն ու դժվարությունն է: Մի կողմից, դա խանգարում է գարեջուր խմելուն, մյուս կողմից `շատ բան է պատմում հենց ըմպելիքի մասին:

Ինչպես գարեջուր լցնել բաժակի մեջ, որպեսզի փրփուր չլինի
Ինչպես գարեջուր լցնել բաժակի մեջ, որպեսզի փրփուր չլինի

Ինչպես գարեջուր լցնել պակաս փրփուրի համար

Գարեջրի ճիշտ բաժակները միշտ ունեն հատուկ «պահուստ» փրփուրի համար, քանի որ այն ըմպելիքի պարտադիր հատկություն է: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք շատ ուշադիր լցնել գարեջուրը, որպեսզի գործնականում փրփուր չլինի:

Գարեջուրը լցնելուց առաջ բաժակը ողողեք սառը ջրի մեջ, բայց մի սրբեք այն: Այնուհետև թեքեք այն մոտ 45 աստիճանով և լցրեք գարեջուրը շատ բարակ հոսքի մեջ, որպեսզի այն հոսի պատից ներքև: Դուք կարող եք բաժակը մի փոքր շրջել, մինչ գարեջուրը լցվում է, որպեսզի օգնի նստել արդեն հայտնված ցանկացած փրփուր:

Գարեջուր ճիշտ լցնելը իսկական արվեստ է:

Ինչքան մաքուր լինի բաժակը, այնքան քիչ փրփուր կլինի, այնպես որ մի վերցրեք այն բաժակը, որից դուք պարզապես գարեջուր եք խմել: Կարող եք փորձել գարեջուր լցնել հենց կենտրոնում, մինչ այդ հարկավոր է բռնի ուժով օդը շնչել բաժակի մեջ: Մի թափահարեք շիշը և շատ զգույշ թափեք այն: Այս մեթոդը չի գործում յուրաքանչյուրի համար, քանի որ այն պահանջում է երկար մարզում:

Եթե դուք տակառից կամ տակառից գարեջուր եք լցնում, օգտագործելով ծորակը, ապա վարվեք հետևյալ կերպ. Թեքեք ապակին 45 աստիճանի անկյան տակ և սեղմեք ծորակը ապակու դեմ: Դրանից հետո մի փոքր բացեք ծորակը ՝ բաժակը պահելով այնպես, որ գարեջուրը հոսի պատից ներքև: Հետո, երբ բաժակը կիսով չափ լիքն է, սկսեք մի փոքր ներքև տեղափոխել այն ՝ առանց թեքության անկյունը փոխելու: Երբ գարեջուրը գրեթե լի է, դուք կարող եք աստիճանաբար, դանդաղ և զգուշորեն տեղափոխել բաժակը ուղղաձիգ դիրքի:

Ինչի՞ մասին է խոսում գարեջրի փրփուրը:

Մի փոքր մշուշված սառցե սառը գարեջրի գավաթ. Ի՞նչ կարող է ավելի հաճելի լինել տաք ամառային երեկոյան: Գարեջրի մեջ փրփուրի առկայությունը պահանջվում է, եթե այն որակյալ է: Վատ գարեջուրը չի փրփրում: Լավ գարեջուրը տարբերվում է նրանով, որ դրա փրփուրը կայուն է, այն չի հանդարտվում 2 րոպեի ընթացքում, եթե գարեջուրը շշալցվի: Բայց թարմ գարեջուրը, որը չի պարունակում կոնսերվանտներ և շշալցվում է անմիջապես տակառներից, կպահի փրփուրը նույնիսկ ավելի երկար ՝ սովորաբար 4-5 րոպե: Այն լուծվում է շատ դանդաղ: Բարձրորակ փրփուրը բավականին խիտ կառուցվածք ունի, դրա մեջ գտնվող բջիջները փոքր են, և, կարծես, քիչ օդ կա:

Գարեջրի համը գնահատելու չափանիշներն են նրա հարուստ սաթ գույնը, բույրը, հաճելի համը, իսկ դրա որակը գնահատելու չափանիշը փրփուրն է:

Փրփրելու պատճառը ածիկն է, որը խմիչքի պատրաստման հիմքն է: Որքան բարձրորակ ածիկ է օգտագործվում գարեջրի համար, այնքան լավ համը կլինի, իսկ գլուխը ՝ ավելի խիտ և դիմացկուն: Եթե գարեջուրը հին է, ապա փրփուրը բաղկացած է մեծ փուչիկներից և արագորեն նստում է:

Խորհուրդ ենք տալիս: