Ռուսաստանի օրենսդրությունը սահմանում է սանիտարական ստանդարտներ կրթական հաստատություններում, ներառյալ նախադպրոցական հաստատություններում, երեխաների պահպանման և սպասարկման համար: Այս նորմերի մոնիտորինգով և ճշգրտմամբ զբաղվում են այսպես կոչված սանիտարական կայանները, որոնք պարբերաբար ստուգում են կանոնների համապատասխանությունը:
Որոնք են սանիտարական չափորոշիչները մանկապարտեզի համար
Մանկապարտեզների սանիտարական ստանդարտները ներառում են հաստատության գտնվելու վայրի, դրա շենքի, բոլոր տեսակի հաղորդակցությունների առկայության, դրանցում խմբերի և երեխաների քանակի, սանիտարական սարքավորումների, տարածքի կահույքի, լուսավորության և օդափոխության որոշակի պահանջներ: Բացի այդ, սանիտարական ստանդարտները նախատեսում են այն տարածքների մաքրման և պահպանման կարգը, որտեղ երեխաները խաղում են, քնում, զուգարանակոնքեր, խոհանոցային բլոկներ և խաղահրապարակներ, որտեղ նրանք քայլում են:
Այս կանոնները կիրառվում են ցանկացած տիպի մանկապարտեզներում ՝ լինի դա մասնավոր մանկապարտեզ, թե պետական, կարճաժամկետ սպասարկում կամ այսպես կոչված «հնգօրյա», որտեղ երեխաները լինում են երկուշաբթիից ուրբաթ ներառյալ:
Սանիտարական օրենսդրությունը նախատեսում է նաև սանիտարական կանոններին համապատասխանության, դրանց հաճախականության և դրանք իրականացնող վարչական անձանց ստուգումների անցկացման կարգը:
Ինչպես և ինչ է ստուգում սանիտարական կայանը մանկապարտեզներում
Ստուգման ընթացքում գնահատվում է այն տարածքի մաքրությունը, որտեղ երեխաները մնում են, փոշու, բեկորների առկայությունը, կահույքի, խաղալիքների, անկողնային պարագաների և զուգարանների վիճակը: Մանկավարժներից և դայակներից պահանջվում է պարբերաբար բուժզննում անցնել, և նրանց առողջական վիճակի և երեխաների համար վտանգավոր հիվանդությունների բացակայության վերաբերյալ տվյալները պետք է մուտքագրվեն անհատական սանիտարական գրքեր:
Մանկապարտեզի սննդի բլոկներում սանիտարական կայանի աշխատակիցները գնահատում են նաև սենյակի, խոհանոցի և ճաշատեսակների մաքրությունը, ստուգում են սննդի պատրաստման կարգը և տեխնոլոգիան, ուտեստների կալորիականությունը, ցուցիչների համապատասխանությունը սննդաբանների կողմից սահմանված նորմերին և իրականացմանը: խոհանոցի աշխատողների կողմից հիգիենայի ստանդարտների: Բացի այդ, նրանք իրականացնում են կենսաբանական նյութերի նմուշառում և ձեռքերից լվացում, որի վերլուծության արդյունքում պարզվում է վտանգավոր միկրոօրգանիզմների և վիրուսային հիվանդությունների, խոհարարների, աման լվացող մեքենաների և տեխնիկների, սպասարկող անձնակազմի առկայություն:
Անհրաժեշտ է, որ սննդամթերքի փաստաթղթերը ստուգվեն խոհանոցում, պահպանվեն դրանց պահպանման կանոնները, այդ թվում `սառնարաններում և պահեստներում: Սանիտարական կայանի ներկայացուցիչների պարտականությունները ներառում են նաև ստուգում, թե ինչպես են պահվում սննդամթերքի հոսքը արտացոլող փաստաթղթերը, դիտարկվում է հաստատության բոլոր տարածքների և աշխատակիցների կոմբինեզոնների մաքրման համար հատուկ սարքավորումների առկայությունը:
Ինչ է պատժվում մանկապարտեզում սանիտարական չափանիշների խախտման համար
Մանկապարտեզում սանիտարահիգիենիկ չափորոշիչները խախտելու համար օրենսդրությունը նախատեսում է մեղավոր անձանց պատժել:
Նվազագույն պատիժը ենթադրում է դրամական տուգանքի նշանակում `օրենքի համապատասխան հոդվածով սահմանված չափով: Փոքր խախտումների դեպքում կհանգեցնի դրամական տույժի `500-ից 30 000 ռուբլու չափով: Լուրջ խախտումները, որոնք հանգեցնում են վնաս հասցնելու առողջության կամ աշակերտի մահվան, նույնպես նախատեսում են քրեական պատիժ:
