Բնության գիտակները կարիք չունեն բացատրել, թե ինչպիսին են սնկերը: Փորձառու սունկ հավաքողները կարող են անմիջապես տարբերակել ուտելի նմուշը թունավորից: Այնուամենայնիվ, «հանգիստ որսի» յուրաքանչյուր երկրպագու չգիտի, թե ինչպես են սունկը աճում անտառում և ինչպես են դրանք բազմանում: Մինչդեռ սնկերի աճեցման գործընթացն իր տեսակով եզակի է և զարմանալի:
Ինչպե՞ս են սունկը բազմանում:
Շատ անտառային սնկերի համար սովորական ու ծանոթ բաղկացած է ոտքից և գլխարկից: Այս պտղաբեր մարմնի ոտքը կապված է միկելիումի հետ, որը հիշեցնում է թելերի խճճվածություն: Միցելիումը տեղակայված է հողի աղբի մեջ, որը հաճախ ներառում է մեռնող բույսերի մասեր կամ այլ օրգանական նյութեր: Սնկերի թելերն ազատորեն ճյուղավորվում են, և սնկերի ցողունում և գլխարկի մեջ դրանք սերտորեն կպչում են միմյանց:
Թելերը դառնում են ալիքներ, որոնց միջոցով հողից սննդանյութերը մտնում են գլխարկ: Գլխարկի ստորին հատվածը պարունակում է սպորներ պարունակող թիթեղներ կամ խողովակներ: Այս բջիջները սնկով հսկայական քանակությամբ են հայտնաբերվում, դրանց թիվը երբեմն հասնում է տասնյակ միլիոնների: Սպորները հասունանալուն պես նրանք թափվում են պահեստարաններից, որից հետո դրանք քամու, կենդանիների կամ միջատների կողմից ազատորեն տեղափոխվում են անտառով:
Երբ սպորները հայտնվում են նրանց համար բարենպաստ միջավայրում, նրանք սկսում են համառորեն ծլել ՝ կազմելով անկախ միկելիում, որը բաղկացած է լավագույն սպիտակ թելերից: Որպես կանոն, միկելիումը ընկած է հողի մակերեսից մի քանի սանտիմետր հեռավորության վրա: Որպեսզի ապագա սնկերը ակտիվորեն աճեն և զարգանան, նրանց անհրաժեշտ է օդի հոսք և կայուն դրական ջերմաստիճան:
Ինչպես են աճում անտառային սնկերը
Անտառային սնկերի մեծամասնությունը ունի բազմամյա միկելիում, որը հարմարեցված է շրջակա միջավայրի անբարենպաստ պայմաններին, երաշտին և ցրտահարությանը: Սնկերի աճը սառչում է, եթե հողում խոնավության պակաս կա, բայց պտղաբեր մարմնի զարգացումը ամբողջությամբ չի դադարում: Երիտասարդ միկելիումը շատ ավելի քիչ դիմացկուն է ցրտահարությանը, ինչը վնասակար ազդեցություն ունի սնկերի զարգացման վրա: Ուժեղ և վաղ ցուրտ արտահոսքը կարող է ամբողջությամբ դադարեցնել պտղատու մարմնի աճը:
Երբ միկելիումը հասնում է բավարար զարգացման, սկսվում է ապագա բորբոսի ուղղակի ձևավորումը: Թելերն աստիճանաբար միահյուսվում են միմյանց հետ, սկզբում վերածվում են փոքր ուռուցիկների, որոնցից հետո առաջանում են ոտքն ու գլխարկը: Երիտասարդ սունկը 4-5 օրվա ընթացքում հասնում է միջին չափի: Մեկ շաբաթ անց սկսվում է այդ անտառի բնակիչների վերարտադրողական մասի քայքայման գործընթացը: Այսպիսով, սունկը բավականին կարճատև անտառի բնակիչ է:
Սնկերի աճի տեմպի վրա ուղղակիորեն ազդում են խոնավությունը, հողը և օդի ջերմաստիճանը, այն տարածքի բնույթը, որտեղ առաջանում է միկելիումը: Boletus- ը, boletus- ը և russula- ն առավել արագ ուժ են ստանում: Պորցինիի սնկերը և կաղամբի սունկը ամբողջությամբ հասունանում են մոտ մեկ շաբաթվա ընթացքում: Բայց chanterelles աճում են համեմատաբար դանդաղ: Երիտասարդ սնկերի մեջ նույնպես ձեւավորվում են սպորներ, որոնք իրենք են դառնում նոր միկելիումի աղբյուր: Developmentարգացման ցիկլը կրկնվում է `ի ուրախություն սունկ հավաքողների:
