Մեր երկրում սամովարը միշտ համարվել է ընտանիքում բարեկեցության և հարմարավետության խորհրդանիշ: Եվ նույնիսկ այն ժամանակ, երբ այս իրի կարիքը անհետացավ ջուրը եռացնելու ավելի հարմար եղանակների պատճառով, յուրաքանչյուր երկրորդ ընտանիքում օգտագործվում էին նախ հեղուկ վառելիքով սամովարներ, օրինակ ՝ կերոսին, ապա էլեկտրականներ:
Սամովարից առաջ
Մեր օրերում սամովարը կարծես ինչ-որ հին և հազվագյուտ բան լինի, թվում է, որ ժամանակ չի եղել, երբ այն գոյություն չի ունեցել Ռուսաստանում: Իրականում, այս գյուտի պատմությունն այդքան էլ երկար չէ: Իսկ նախկինում մարդիկ ջուր էին եռացնում սովորական թեյնիկներով և երկաթե կաթսաներով, որոնք կամ կախված էին բաց կրակի վրա կամ դնում էին վառարանի մեջ:
Հիմա դա կարող է բոլորովին տարօրինակ թվալ, բայց թեյ խմելու ավանդույթը, որն այդքան հաճախ օգտագործվում էր նկարիչների, բանաստեղծների և կոմպոզիտորների կողմից `ռուսական կյանքը նկարագրող գործեր ստեղծելու համար, ծնվել է բառացիորեն երկու դար առաջ: Դրանից առաջ մարդիկ խմում էին հիմնականում տերևների, արմատների, նույնիսկ չոր գազարի խառնուրդներ:
Սարքը աղոտ հիշեցնող սարքը օգտագործվել է Հին Հռոմի օրոք: Այն ուներ 2 բաք ՝ մեկը հեղուկի, իսկ մյուսը ՝ ածուխի համար:
Թանկարժեք խոհանոցային պարագաներ
Պատմաբանները վիճում են այն մասին, թե երբ են հայտնվել հենց սամավարները Ռուսաստանում: Ոմանք կարծում են, որ դրանք բերվել են Պետրոս Առաջինի կողմից Հոլանդիայից, ոմանք էլ վկայակոչում են այն փաստը, որ դրանց մասին առաջին վավերագրական հիշատակումը հայտնվեց ցարի մահից 50 տարի անց: Ամեն դեպքում, դրանք ի հայտ եկան շուրջ 300 տարի առաջ, և դրանց մասսայական արտադրությունը սկսվեց միայն XIX դարում:
Սկզբում սամովարները շատ թանկ էին. Ավելին, դրանք հնարավոր չէր պատրաստել սովորական գյուղական դարբնոցում: Այդ պատճառով միայն հարուստ մարդիկ կարող էին գնել խոհանոցային պարագաների այս կտորը: Բացի այդ, թեյն ինքնին թանկ էր, այն ամեն օր չէր խմվում, այլ միայն նշանակալի իրադարձությունների օրերին:
Այնուամենայնիվ, թեյ խմելու նորաձեւությունն արագ տարածվեց, և շուտով սամովարը դարձավ ընտանիքի բարեկեցության և բարեկեցության իրական խորհրդանիշ, այն գնվեց խնայողություններով, փոխանցվեց ժառանգաբար և ներկայացվեց նորապսակներին: Սկզբում պարագաները պատրաստվում էին պղնձից և փողից, որից հետո նրանք սկսեցին օգտագործել արծաթը որպես վերին շերտ:
Գյուղացիական ընտանիքներում սամովարները շքեղ իրեր էին, դրա հաստատումը համարվում է այն փաստը, որ պղնձե զանգերը հաճախ սրբապատկերներով անկյուն էին դնում:
Ընտանեկան հարմարավետության խորհրդանիշ
Այսօր սամովարները օգտագործվում են միայն ազգային տոների օրերին `հատուկ մթնոլորտ ստեղծելու համար, և նույնիսկ այդ ժամանակ դրանք սոսկ հնագույն հրդեհային սարքերի էլեկտրական եղբայրներ են: Բայց դրանց նվիրված շատ թանգարաններ կան: Իսկ ցուցահանդեսներում անփոփոխ նկարներ կան, որոնք պատկերում են հաջող կյանքը, կախոցների կապոցներ են կախված, Easterատկի տորթերը ստում են: Ամեն ինչ շեշտում է ընտանիքի հաջողությունն ու բարգավաճումը, որն ուներ սամովար:
