Սնկերի սեզոնը բացվում է գարնան կեսին, չնայած այս պահին սունկը դեռ շատ առատ չէ: Մայիսին անտառում կարող եք գտնել մեծ քանակությամբ ուտելի սունկ, որոնցից ամենահայտնիներն են մեղրի ագարակը, մամուռը և կաղնին:
Սպիտակ սունկ, կաղնու ծառ, անձրևանոց
Icանցավոր պորցինի սունկ: Գլխարկի մաշկը բաց շագանակագույն է, փայլատ, թավշյա, չոր: Խիտ սպիտակ միս, կտրվածքով չի փոխվում: Հոտը սնկով է, համը `քաղցր կամ մի փոքր ընկույզով: Հաստ և մսոտ ոտքը ՝ դեպի վեր նեղանալով: Այն ունի դարչնագույն գույն և ունի ավելի բաց երակների ցանց: Ուտելի սնկով կարելի է անգամ հում ուտել:
Բծավոր կաղնու ծառ: Նրա գլխարկը կլորացված բարձ է հիշեցնում: Թավշյա է դիպչելիս, հազվադեպ ՝ լպրծուն, մուգ շագանակագույն կամ համարյա սեւ: Կարող է ունենալ ձիթապտղի երանգ, սեղմվելուց հետո մթնում է: Theելյուլոզը դեղնավուն է, կտրվածքի վրա այն դառնում է կանաչավուն-կապույտ, հոտ չունի: Ոտքը մխոցի կամ տակառի տեսքով է, խտանում է ներքև: Գույնը դեղին-կարմիր է, թեփուկներով կամ կետերով: Այս սունկը կարելի է ուտել եռալուց հետո:
Դուբովիկ կելե: Կլորացված ուռուցիկ գլխարկ ՝ շագանակագույն շագանակագույն մաշկով, հարթ և չոր: Մսոտ խիտ մարմինը դեղնավուն գույնով է և կտրվածքի վրա կապույտ է դառնում: Ոտքը հիմքում խիտ է, հարթ և առանց նախշերի, դեղին-շագանակագույն: Սպառման համար անհրաժեշտ է տապակել, պարունակում է աղիքներ գրգռող նյութեր:
Անձրեւանոց Պտղատու մարմինը կարծես մահակ լինի ՝ հասակը մինչեւ 9 սմ: Շրջապատված կճեպի ելուստներով, որոնք փշեր են հիշեցնում: Միայն երիտասարդ սնկերը ուտելի են, դրանք սպիտակ են:
Mosswheel, մեղր սնկով, կիսա-սպիտակ սունկ, կարող է սունկ
Թռչող սարքը կանաչ է: Այն ունի գորշ կամ ձիթապտղի երանգի ուռուցիկ թավշյա գլխարկ: Pulելյուլոզը սպիտակ է, թույլատրվում է թույլ կապույտ գունաթափում: Ոտքը բարակ է, հարթ, մուգ ցանցով: Ուտելի սունկ է:
Թռչող սարքը կարմիր է: Բարձի տեսքով գլխարկը հասուն տարիքում կարող է ուղղվել, ունի խորը կարմիր գույն, դեղին եզրով: Կտրվածքի վրա թույլատրվում է խիտ դեղին միս, թույլ կապույտ գունաթափում: Նիհար ցողուն, հիմքում կարմրավուն, ծածկված թեփուկներով: Ուտելի սունկ ՝ հաճելի հոտով և անուղղակի համով:
Ամառային մեղր ագարակը կարելի է գտնել արդեն գարնան կեսին: Այն ունի գրեթե հարթ գլխարկ ՝ պալարախտով, մեղր դեղին լորձաթաղանթով: Բարակ ջրիկ խառնուրդ `փայտային հոտով, բաց դեղին-շագանակագույն գույնով: Խիտ, բարակ ցողուն ՝ փոքր թեփուկներով: Ուտելի սունկ է:
Հաստ ոտքի մեղրի ագար: Գլխարկը ուռուցիկ է կամ հարթ, դեղին կամ շագանակագույն: Խիտ սպիտակ միսը, թեթև ոտքը խիստ խտանում է հիմքում: Ուտելի սունկ:
Կիսասերմ սունկը ունի հարթ, ուռուցիկ, կավե գույնի գլխարկ: Pulելյուլոզը ծանր է և խիտ, չի փոխվում կտրվածքի վրա: Գույնը սպիտակից դեղին, քաղցր համ: Ոտքն ունի կոպիտ մակերես, հաստ է, հիմքում գույնը ավելի մուգ է: Ուտելի սունկ `բարձր համեղությամբ:
Մայիս ryadovka. Գլխարկը կուզաձև է, մանրաթելավոր և տարիքով դառնում է յուղալի սպիտակուց: Սպիտակ հաստ պղպեղ ՝ ալյուրի հոտով, դեղնավուն երանգի գլանաձեւ ոտքով: Ուտելի սունկ է:
