Graանր գրեյպֆրուտի պտուղները աճում են բարձր տարածվող ծառի վրա `5-7 կտոր փնջերով, որի համար նրանք ստացել են իրենց անունը` խաղող: Նման բեռին դիմակայելու համար այս ցիտրուսային ծառը պարզապես պետք է ունենա առաձգական և ամուր ճյուղեր: Այնպիսին, ինչպիսին կա: Գրեյպֆրուտի հասունացումը երկար գործընթաց է, բայց սկսվելուց հետո դա կարող է տևել մինչև վեց ամիս, քանի որ պտուղները միաժամանակ չեն հասնում իրենց վերջնական հասունությանը:
Գրեյպֆրուտը լայն տարածում գտավ 19-րդ դարում, չնայած այս մշտադալար ցիտրուսային ծառերը առաջին անգամ հայտնաբերվել էին Բարբադոս կղզում 1750 թվականին: Խոշոր պտղաբեր պտուղը պատմության մեջ մտավ անմիջապես որպես մշակութային, քանի որ բնության մեջ ոչ մի նման բան չի հայտնաբերվել: Գիտնականները եզրակացրեցին, որ պոմելոյի և նարնջի միջև բնական հիբրիդացման գործընթացը նպաստեց դրա տեսքին: Թե ինչպես է գրեյպֆրուտը աճում, կարելի է կռահել իր անունից, քանի որ անգլերենում դա նշանակում է «խաղողի պտուղ»:
Գրեյպֆրուտի ծառ
Գրեյպֆրուտը մեկից ավելի անգամ գնած յուրաքանչյուր անձի համար շատ դժվար է պատկերացնել առնվազն 2-3 մրգի խաղողի մի փունջ, որը հասնում է 500 գ քաշի և երկու անգամ ավելի:
Գրեյպֆրուտի ծառը ցիտրուսային բոլոր սորտերից ամենաբարձրահասակն է: Այն հասնում է միջինում 5-7 մետր բարձրության: Որոշ սորտեր կարող են աճել նույնիսկ 12 մետր: Փայտը բավականին առաձգական և ամուր է, հարթ մոխրագույն-շագանակագույն կեղևով: Ուստի ճյուղերը ունակ են պահելու այդպիսի մի շարք ծանրակշիռ պտուղներ:
Գրեյպֆրուտի խոշոր օվալաձեւ տերևները հասնում են 15-17 սմ երկարության: Նրանք կազմում են խիտ տարածվող պսակ, որը գտնվում է էլիպսի կամ գնդակի տեսքով: Eringաղկման շրջանում դուք կարող եք դիտել մի զարմանալի պատկեր, որը կխլի ձեր շունչը: Treeառը ծածկված է մեծ, մինչեւ 5 սմ տրամագծով սպիտակ ծաղիկներով `անուշահոտ բույրով: Այս առավելությունը թույլ է տվել, որ թուրինջը երկար ժամանակ լինի միայն դեկորատիվ բույս:
Modernամանակակից բուծման արդյունքում ստեղծվել են գրեյպֆրուտի մինչև 20 սորտեր, որոնք տարբերվում են հասունացման ժամանակից, մաշկի և պալպի գույնից: Վերջինս կարող է լինել ամբողջովին բաց (գրեթե սպիտակ կամ դեղնավուն), վարդագույն կամ վառ կարմիր: Որքան կարմիր է թուրինջի միսը, այնքան քաղցր է այն:
Ինչ պայմաններում է գրեյպֆրուտը աճում
Գրեյպֆրուտը ջերմաֆիլ բույս է, ուստի այն նախընտրում է մերձարևադարձային կլիման, ինչպես նրա բոլոր հարազատները: Մեր երկրում սա Սև ծովի ափն է, Ամերիկայում գրեյպֆրուտը մշակվում է Ֆլորիդայում և Տեխասում: Բնականաբար, նրա հայրենիքում ՝ Հնդկաստանում, խոշոր տնկարկները, թուրինջի մատակարարումը եվրոպական երկրներ տարակուսում են Կիպրոսի, Իսրայելի, Բրազիլիայի, Չինաստանի կողմից:
Բույսը պահանջում է արևի լույսը և հողի բերրիությունը: Անհրաժեշտ է վերահսկել օրգանական նյութերի և հանքային աղերի բավարար պարունակությունը: Ենթարկվելով բոլոր անհրաժեշտ պայմաններին ՝ թուրինջը սկսում է պտուղ տալ 4-5 տարի շարունակ: Պտուղները երկար ժամանակ աճում և հասունանում են. 9-ից 12 ամիս և միևնույն ժամանակ չեն հանվում: Այն շրջաններում, որտեղ հասունացումը սկսվում է սեպտեմբերին, թուրինջը հավաքվում է մինչև ապրիլ: Որոշ շրջաններում բերքը հասունանում է փետրվարին: Այսպիսով, Խուվենտուդ կղզում (Կուբա), ի պատիվ թուրինջի հասունացման, փետրվարին կազմակերպվում է իսկական տոնակատարություն, որը տևում է մի քանի օր և ավարտվում է խնջույքով:
